Sta jij graag midden op de vloer, houd je overzicht en weet je precies wat gasten én collega’s nodig hebben? Dan zoeken wij jou als onze nieuwe Assistent Restaurant Manager. Huize Kwast is een sfeervol restaurant in Leeuwarden waar gasten terecht kunnen voor lunch, diner of een gezellige borrel. We werken met een hecht en enthousiast team en doen er alles aan om onze gasten een optimale beleving te bieden.
Wat ga je doen
Als Assistent Restaurant Manager ben jij de rechterhand van de Restaurantmanager én hét aanspreekpunt op de vloer. Je combineert operationeel meewerken met leidinggeven en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Je bent verantwoordelijk voor het openen en sluiten van het restaurant, stuurt het team aan en houdt overzicht tijdens drukke momenten. Gastvrijheid staat bij jou voorop: jij ziet wat gasten nodig hebben en speelt hier direct op in. Je maakt een efficiënte taakverdeling en personeelsplanning en stemt continu af met de keuken om een goede samenwerking en service te waarborgen. Daarnaast beheer je de voorraden en plaats je bestellingen waar nodig. Tot slot denk je actief mee over acties, promoties en de menukaart.
Wat bieden wij jou
• Een flexibele functie (16–32 uur per week)
• Salaris en arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO (schaal 5)
• 8% vakantiegeld
• Flexibele werktijden (jij geeft je beschikbaarheid aan)
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via trainingen en cursussen
• Als medewerker ontvang je buiten werktijden 20% korting op de volledige rekening.
• Werken in een gezellig en hecht team
Wie ben jij
• Je hebt ervaring als leidinggevende in de horeca
• Je bent gastgericht, representatief en communicatief sterk
• Je weet een team te motiveren en aan te sturen
• Je bent stressbestendig en houdt overzicht tijdens drukte
• Je denkt oplossingsgericht en signaleert verbeterpunten
• Je bent ondernemend en denkt mee over groei en omzet
• Je bent minimaal 18 jaar en beschikbaar in avonden en weekenden
• Je woont in (de omgeving van) Leeuwarden
Solliciteren
Ben je geïnteresseerd? Stuur een mailtje naar marielle@huizekwast.nl of een berichtje naar +31619506145
